路边小摊卖什么最火，这主要取决于当地市场需求和消费者喜好。
以下是一些可能具有较高销售潜力的项目：**美食小吃** ：包括小吃、烧烤、水果、甜品、咖啡、饮料等。美食小吃一直是地摊市场的热门商品，可以满足不同消费者的口味需求，尤其是快捷方便的小吃，如煎饼果子、手抓饼、烤冷面、肉夹馍、麻辣烫等。**手工艺品** ：如手工饰品、文具、纪念品等。手工艺品具有独特性和个性化，能够满足消费者对个性化和定制化产品的需求。**美妆用品** ：如化妆品、护肤品、发饰等。美妆用品市场需求大，尤其是年轻女性群体。**二手商品** ：如服装、书籍、家居用品等。二手商品价格较低，适合预算有限的消费者。**绿植和花卉** ：如盆栽、花束等。随着人们生活品质的提高，绿植和花卉成为受欢迎的消费品。**儿童玩具** ：随着二胎政策的开放，儿童玩具市场非常火爆，尤其是适合不同年龄段孩子的玩具。**手机配件** ：如手机贴膜、充电器、耳机、内存卡、U盘等。手机配件需求量大，且更新换代快。**调味料** ：如生姜、大蒜、花椒、八角等干货调味料。这些是日常生活中必需品，适合摆地摊销售。**衣服** ：尤其是价格较低的衣服，适合中老年人及预算有限的消费者。**小饰品** ：如项链、手镯、耳环、围巾、丝巾等。时尚新颖的小饰品成本较低，吸引消费者。**健康饮食画册** ：随着人们健康意识的提高，健康饮食画册也是一个不错的选择。**宠物饰品** ：宠物饰品销售也是一个新兴的市场，尤其是针对宠物主人的需求。综合以上信息，可以得出结论：路边小摊卖得最火的商品主要集中在美食小吃、手工艺品、美妆用品、二手商品、绿植和花卉、儿童玩具、手机配件、调味料、衣服、小饰品、健康饮食画册和宠物饰品等类别。具体哪个项目最火，还需结合当地实际情况和消费者需求进行具体分析和选择。
