选择正宗的梅干菜品牌时，可以考虑以下几个知名品牌：**恋实多** ：浙江绍兴梅干菜，农家自制，特级干货，适合制作梅菜扣肉。
**华佰农** ：精选绍兴优质雪里蕻，传统工艺制作，味道醇正。**农仓家品** ：正宗绍兴梅干菜，提供大包装，适合批量使用。**富昌** ：北京昊德盟商贸有限公司旗下品牌，以经营食用菌、南北干货等著称。**引发牌** ：宁波引发绿色食品有限公司旗下品牌，以生产酱腌菜、调味料等闻名。**麦田派** ：正宗绍兴梅干菜，双袋装，适合多种烹饪方式。选择时，可以根据个人口味偏好、品牌信誉、制作工艺、以及产品评价来决定。同时，也可以考虑实体店购买，以确保新鲜度和真实性。
