奶茶的奶盖通常是由以下原料制作而成：
1. 动物性淡奶油：提供丰富的奶香味和稠度。
2. 奶粉或炼奶：增加奶香味和浓稠度。
3. 糖：用于调味，可以根据个人口味添加。
4. 奶油：增加奶盖的丰富度和稳定性。
5. 盐或糖（可选）：用于调味，特别是制作芝士奶盖时。
6. 奶盖粉（可选）：一些奶茶店可能会使用奶盖粉来快速制作奶盖，奶盖粉通常由植脂末、增稠剂、乳化剂等化工制剂构成。奶盖的制作步骤大致如下：
1. 将淡奶油、奶粉（或炼奶）、糖和盐（如果使用）混合在一起。
2. 加热混合物至糖完全溶解，然后冷却至室温。
3. 将奶油打发至适当的软硬程度。
4. 将冷却的奶液缓慢倒入打发好的奶油中，不断搅拌至均匀。
5. 将混合好的奶油涂抹在奶茶上，形成奶盖。奶盖的口感丰富、香滑可口，能够为奶茶增添浓郁的奶香味和口感
