轻食和简餐虽然都属于餐饮的一种形态，但它们之间存在一些区别：**健康关注点不同** ：- 轻食强调的是饮食的健康，注重低盐、低糖、低油，以及食物原料的自然和清新。
- 简餐则更侧重于食物的便捷和快速，不一定强调健康因素。**食物种类和烹饪方式** ：- 轻食通常采用更健康的烹饪方式，保留食材的营养和味道，食材分量相对较少，但更注重营养均衡。- 简餐的食物种类更广泛，烹饪方式可以多样，分量通常不大，味清淡。**环境和氛围** ：- 轻食餐厅的环境通常较为清新自然，店面不大，提供简单舒适的就餐环境。- 简餐的就餐环境可以多样化，不一定有特别强调的装修风格。**文化背景** ：- 轻食起源于欧洲，与“小餐”的概念相关，如下午茶等，强调的是适量的食物摄入。- 简餐没有特别的文化背景限制，可以在多种场合享用。总结来说，轻食更侧重于健康饮食，而简餐则强调方便快捷。轻食倾向于提供营养均衡且低热量的食物，而简餐则可以是任何便于快速食用的食物
