茶舞， **即以茶的生产和饮用为主题的舞蹈艺术** ，是由茶叶生产和饮用这一文化派生出来的一种传统茶文化现象。
它可能起源于很早的时期，但在元代和明清期间，中国舞蹈经历了一个中衰阶段，因此史籍中关于中国茶叶舞蹈的具体记载非常有限。茶舞通常以茶事为内容，表现形式多样，包括采茶、茶灯歌舞等。这些舞蹈多流行于中国南方各省，如江西、湖北、广西、云南等地，通常由两小（小旦和小丑）或三小（小生、小旦和小丑）进行表演。采茶舞是茶舞的一种重要形式，它源于福建、江西、湖南等盛产茶叶的地区，通常在采茶季节、茶叶生产加工的重要时间节点以及节庆活动等场合进行表演。采茶舞的动作和姿态模拟采茶人在茶园里采茶的动作，包括收、抖、拍、揉、卷、晾、焙等，表达对茶文化的崇敬和传承。此外，茶舞在香港也有其独特的表现形式，称为“香港茶舞”，它以50年代到70年代的港式流行音乐为主要音乐节奏，舞者多为中老年人，舞步简单，氛围轻松愉悦，常伴随着茶点小吃，促进社交交流。综上所述，茶舞是一种以茶为核心的文化艺术形式，通过舞蹈的形式展现茶的生产和饮用过程，富有地域特色和深厚的文化内涵。
