火锅要准备什么

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准备火锅需要以下食材和配料:

**肉类** :

- 瘦肉片(如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉或鸭肉)

- 鸡肝、鸭肠、鸭血(口感滑嫩,营养丰富)

**海鲜** :

- 大虾、鱿鱼、花蛤等

- 虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅