中式快餐种类繁多，以下是一些知名的中式快餐品牌：**真功夫** ：成立于1990年，以蒸品为特色的中式快餐品牌，提供冬菇滑鸡、招牌香汁排骨饭等经典菜品，门店遍布全国40多个主要城市。
**知味观** ：杭州饮食服务集团有限公司旗下的知名粽子品牌，始于1913年，提供多种传统杭帮菜和快餐服务。**全聚德** ：创于1864年，以全鸭席和400多道特色菜著称，是京城多个餐饮老字号品牌的联合舰队。**望湘园** ：专注于中端精品湘菜并融入上海周边复合式口味创新名菜的餐饮企业。**楼外楼** ：杭州楼外楼实业集团股份有限公司旗下的知名餐饮品牌，拥有160年历史，提供多种传统浙江菜和名菜。**陶然居** ：重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司旗下的知名餐饮品牌，集餐饮、生态养殖、早餐快餐冷链物流配送、连锁经营、休闲旅游为一体。**乡村基** ：重庆人李红与其丈夫张兴强创立于1996年的川菜快餐品牌，以“好吃不贵”的经营理念，门店数量超1200家。**丽华快餐** ：国内知名的中式快餐品牌，提供多种中式简餐和盒饭。**老乡鸡** ：成立于2003年，以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色，门店数量超1400家，遍布全国各大城市。**乐来佳中式快餐** ：国内较为知名的中式快餐品牌，提供多种中式快餐产品。**沙县小吃** ：源自福建省三明市沙县，品种繁多、风味独特，被誉为汉民族传统饮食的活化石。**兰州牛肉拉面** ：甘肃省兰州地区的风味小吃，以其独特的“一清二白三红四绿”风味赢得广泛好评。**尚客优品** ：中国首家全国连锁中式自选快餐品牌，提供中式餐品、西式装修的新快餐模式。这些品牌在中式快餐领域都有较高的知名度和市场份额，涵盖了蒸、煮、炒、炖等多种烹饪方式，满足了不同消费者的口味需求。建议您根据个人口味和地理位置选择合适的品牌进行品尝。
