夏天卖熟食品可以考虑以下几种：**烧烤类** ：烤鸡翅、烤牛肉、烤羊肉串、烤蔬菜等，这些都是夏季非常受欢迎的烧烤食品。
**卤味类** ：卤猪蹄、猪大肠、卤牛肉、卤鸭翅、手撕牛肉等，卤味在夏天非常受欢迎，尤其是凉拌的卤味食品。**凉拌类** ：酸辣柠檬凤爪、凉拌凤爪等，这些凉拌食品口感清爽，适合夏天食用。**冰淇淋和冷饮** ：各种口味的冰淇淋、冰茶、冰咖啡、冰柠檬水、冰果汁等，这些冷饮在夏天非常畅销。**小吃类** ：脆皮淀粉肠、柠檬鸡爪、烤冷面、肉夹馍、水果捞等，这些小吃制作简单，口感丰富，适合夏天摆摊。**甜品和糕点** ：如蛋糕、果冻、冰棍等，这些甜品在夏天也很受欢迎，尤其是冰镇的甜品。根据以上推荐，你可以根据自己的店铺位置和目标顾客群体，选择适合的熟食品进行销售。同时，考虑到成本和利润，选择一些销量高且成本较低的熟食品会更加有利可图。
