开饭店需要办理的证件主要包括：**营业执照** ：由当地市场监督管理部门办理，是从事某项生产经营活动的凭证。
**食品经营许可证** ：在食品药品监督局办理，取代之前的《餐饮服务许可证》、《卫生许可证》和《食品流通许可证》，是合法经营的必需证件。**健康证** ：从事餐饮行业的工作人员都需要办理，以证明身体健康，符合食品卫生要求。**环保审批** ：包括油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染的评测及排污许可证，确保符合当地环保标准。**消防许可证** ：向消防部门申请，确保餐厅的设施和布局符合消防规定。请根据最新的政策和规定办理相应证件，并注意办理流程和要求可能随时间和地区有所变化。
