奶茶店使用的奶制品主要有以下几种：**鲜奶** ：使用新鲜牛奶，口感醇正，适合追求高品质口感的奶茶店。
例如，味全冷藏牛乳被多家奶茶店采用，因其口感新鲜，奶香自然，能很好地中和红茶的苦涩味。**奶粉** ：有些奶茶店会使用奶粉冲调，这种奶制品成本较低，但需要注意选择品牌，建议使用脱脂奶粉以减少胆固醇的摄入。**炼奶** ：炼奶是牛奶经过浓缩和炼制后的产品，甜度较高，可以增加奶茶的甜感。雀巢炼奶是常见的选择之一。**奶精** ：奶精是植脂末的一种，常作为奶茶的替代品，口感较滑，但含有反式脂肪酸，摄入过多可能增加心血管疾病的风险。**花奶** ：花奶是去除部分水分的鲜奶，乳糖含量较高，奶香味浓，适合用于制作某些特色奶茶。### 建议从健康角度出发，建议尽量选择使用鲜奶或炼奶制作的奶茶，避免过多摄入植脂末和反式脂肪酸。如果追求最佳口感，可以尝试使用味全冷藏牛乳等高品质奶制品。自己在家制作奶茶时，可以选择纯牛奶或羊奶，口感也会更加纯净和自然。
