在大丰收中，以下几种鱼被认为非常好吃：**南美亚马逊龙鱼** ：- 也被称为大丰收龙鱼，这种鱼原本是一种经济食用鱼，味道偏辣，刺较少，肉质鲜美。
**脆鱼** ：- 大丰收脆鱼口感一如既往的好，推荐龙鱼，没什么骨头。**松鼠鱼** ：- 是江苏省传统名菜之一，鱼肉切出花刀后炸至金黄色，浇上酸甜酱汁，口感鲜嫩酥香。**万州烤鱼** ：- 属于重庆特色传统名菜，以木炭烧烤，搭配牛油、红油等调料，味道咸辣诱人。**剁椒鱼** ：- 以鱼的鲜味和剁椒的辣味为一体，风味独具一格，大丰收选用地道剁椒，腌制后蒸熟，浇上热油。**清蒸鱼** ：- 虽然看似简单，但最能发挥鱼的鲜味，大丰收的鱼新鲜度上乘。**金椒脆鱼** ：- “年年大丰收鱼庄”的特色菜品，麻辣适度，营养全面，具有食疗功效。**鲈鱼** ：- 肉质细嫩，秋季肥美，适合清蒸或红烧，刺少，适合小孩食用。**鲑鱼** ：- 富含脂肪，口感丰富，秋季肉质饱满，易于消化，营养丰富。**鳕鱼** ：- 刺少肉多，适合煎、炸、炖，营养丰富，深受老人和小孩喜爱。**鲤鱼** ：- 秋季最为肥美，适合做鱼汤或其他菜品，价格亲民。这些鱼类不仅口感鲜美，而且各具特色，适合不同的烹饪方法，可以满足不同口味的需求。建议根据个人口味和需求选择适合的鱼类品尝。
