做早餐卖的好的项目有以下几种选择：**包子** ：包子作为传统美食，一直备受消费者喜欢，品种繁多，口味丰富，且投资小，适合小本经营。
**粥** ：粥营养丰富，适合冬季暖身体，且制作简单，投入成本低，是很多人选择的早餐。**油条豆浆** ：这一组合口味好，成本低，利润高，且卫生要求高，只要保持环境整洁，生意会很不错。**面条** ：热腾腾的面条在寒冷的冬天尤其受欢迎，且种类多样，如拉面、炸酱面等，适合不同口味需求。**煎饼果子** ：煎饼果子制作简单，出餐快，且可以根据个人口味加入各种配料，深受欢迎。**鸡蛋汉堡** ：鸡蛋汉堡结合了顶级口感和味觉享受，成本低廉，制作简单，适合快速出餐，利润可观。**爆汁鸡肉卷** ：肉质鲜嫩，满口鲜香，利润高，复购率高，适合小本创业。**烧饼** ：烧饼种类多样，果酱、夹肉等口味受欢迎，适合忙碌的上班族。**肠粉** ：广式肠粉馅料足，分量大，成本低，利润高，适合各地食客。**热干面** ：武汉特色早餐，味道独特，价格便宜，制作过程简单，受到广泛欢迎。**三明治** ：健康饮食潮流下，三明治因其便携和多样化选择受到欢迎，适合年轻群体。**酱香饼** ：地方特色小吃，制作简单，现做现卖，吸引顾客味蕾。建议根据当地的消费习惯和市场需求进行选择，关注热销产品的流行趋势，合理选址和经营策略，以确保早餐生意的成功。
