开饭店需要注意的事项包括：**选址精准** ：选址对店面的盈利情况影响非常大，需要细化分析与调研当前商圈的情况，避免位置选择不当导致客流少、营销难。
**证件办理** ：手续和证件的齐全是饭店开业的根本，应在饭店规划和装修期间到相关部门办理好相关手续。**装修与结构规划** ：饭店装修要给人以干净、明快、舒适的风格，结构规划上要注意避免餐桌过长、过道狭窄、门前不好停车等妨碍饭店日常经营的规划硬伤。**设备采购** ：在设备采购上要多听取厨师长的意见，选择适合做特定菜品的设备。**服务效率和质量** ：餐饮行业尤其注重服务，服务效率低下、质量不到位会非常影响顾客体验。**清洁卫生** ：保持店面的清洁卫生是基本要求，厨房和就餐区域要特别注意。**味道与菜品** ：菜品的味道要好，且有特色，招牌菜要突出，能吸引顾客。**合伙对象选择** ：选择合适的合伙对象也是开饭店的重要考虑因素。**价格策略** ：在定价时要考虑市场调研，确保价格合理，符合消费者预期。**营销与宣传** ：虽然未在文档中详细列出，但营销和宣传也是开饭店成功的关键，可以通过多种渠道进行推广。**风水与环境** ：风水问题虽带有迷信色彩，但店铺位置和环境的舒适程度确实会影响顾客的消费体验。**法律与合规** ：确保所有经营活动符合当地法律法规，包括食品安全、环保等。通过以上这些方面的细致考虑和准备，可以有效提高开饭店的成功率。
