解除斗鱼手机绑定的步骤如下：
1. 打开斗鱼APP或访问斗鱼官网，并登录您的账号。
2. 进入个人中心页面。
3. 在个人中心，找到并点击“设置”选项。
4. 在设置页面中，寻找与账号安全相关的选项，如“账号与安全”。
5. 点击进入后，找到“绑定手机”这一选项，并点击进入。
6. 在绑定手机页面，您会看到当前绑定的手机号以及解绑的按钮或链接。
7. 点击解绑按钮或按照页面提示操作，开始解绑流程。8. 解绑过程中，斗鱼可能会要求您验证身份以确保账号安全，如输入验证码、进行人脸识别或回答安全问题等。9. 完成验证后，您即可成功解绑手机号。请注意，以上步骤可能会随着斗鱼APP的更新而有所变化，请根据斗鱼APP内的实际情况操作
