在天津,有几家包子店非常有名,以下是其中一些值得推荐的:**狗不理包子** :始创于1858年,是天津三绝之首,中华老字号之一。
狗不理包子的特点是选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。其制作工艺独特,采用半发面、水打馅的方法,包子皮薄而带韧劲,馅以精肉斩得细而匀,加姜、酱油、香油、味精、排骨汤等,做出的包子要求不走形、不掉底、不漏油,个个呈菊花形状。**张记包子** :以三鲜汤包为主,也有一些素包。三鲜汤包讲究先喝汤,后吃皮,再吃馅。张记包子的包子皮薄馅大,汤汁鲜美,深受天津人喜爱。该店位于七纬路丰业里4号楼底商,靠近八经路。**老永胜包子铺** :也是天津的老字号,老天津人都知道。其包子细白面柔,皮薄馅大,汤汁鲜香,柔嫩不腻,具有特色的传统老味道。尤其冬天,捧着烫烫的包子咬一口,简直是一种享受。**石头门坎素包** :是深受人们欢迎和喜爱的天津老字号素食小吃,始于清代,至今已有100余年的历史。石头门坎素包由清末天后宫旁宫南大街的真素园餐馆发明,以绿豆芽、豆干、粉丝等为主要馅料,调味吃出来的有芝麻酱和腐乳香。**四平包子铺** :量大味儿好,皮薄馅大,肉肉特别足,就像家里的包子一样,味道也非常棒。特别适合晚上不知道吃什么的时候点上一两包子一碗粥。**老幼乐包子铺** :名字通俗易懂特别有爱,馅大而且特别香。除了猪肉包,还有加了木耳和虾仁的三鲜包,虾的鲜味浓郁突出与肉香完美的融合,口味刚刚好。这些包子店各有特色,建议您可以逐一尝试,找到最适合自己口味的店铺。