最近流行的烘焙食品包括以下几种：**碱水吐司** ：碱水吐司因其独特的制作工艺和韧性口感而广受欢迎，其外观焦黄，规整的方形外观使其在展示时更具立体感。
**扁可颂** ：扁可颂是将传统的可颂面包经过压平工艺处理后的创新品种，口感更紧实，面积更大，表面细腻，常以抹茶粉、可可粉等食材装饰，更具视觉吸引力。**猛犸包** ：来自韩国，外观硕大，内部馅料丰富，搭配果酱与奶油或芝士与巧克力，表现出极大的包容性，成为烘焙店争相创新的对象。**emoji表情蛋糕** ：这款别出心裁的蛋糕以独特的emoji表情为设计，吸引了大量消费者的关注。**草莓盒子蛋糕** ：随着红颜草莓的上市，草莓盒子蛋糕成为热门选择，销售额和销量均有显著增长，成为烘焙单品TOP1。**其他流行烘焙食品** ：包括马卡龙、布朗尼蛋糕、糖村牛轧糖、各种口味的盒子蛋糕、软面包、各种派和饼干等。这些烘焙食品在口感、外观和创意上都有独到之处，吸引了大量消费者的关注和喜爱。如果你还没有尝试过这些流行烘焙食品，不妨逐一尝试，找到最适合自己口味的那一款。
