上海什么吃的出名

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上海的著名美食包括:**生煎馒头** :这是上海的传统点心,以其底部酥脆、皮薄肉香而著名。

一口咬上去,肉汁裹着各种香气喷薄而出,味道极为鲜美。**南翔小笼** :这是上海最有名的小笼包之一,以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。南翔小笼已有百年历史,是许多上海人喜爱的早餐选择。**油豆腐线粉汤** :这是一道上海的传统名吃,以油豆腐、粉丝和鸡毛菜搭配而成,汤水清淡而鲜美,是上海人习惯的吃法。**三鲜小馄饨** :上海的三鲜馄饨馅是纯肉的,汤里有蛋丝、虾皮、紫菜等,口感咸香爽滑。**糟田螺** :这是上海的特色风味小吃,以安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,经过糟制而成,肉质鲜嫩,汁卤醇厚。**阳春面** :这是上海的传统面食小吃,汤清味鲜,面条细滑,清淡爽口。**糖醋排骨** :这是上海的传统名菜之一,色泽红亮,酸甜可口,肥而不腻。**蟹壳黄** :这是上海的传统小吃,外皮酥脆,内馅丰富,有多种口味。**面筋百叶** :这是上海的传统小吃,口感爽滑,味道鲜美。**油面精** :这是上海的传统名点,外皮酥脆,内部空洞较多,能够充分吸收汤汁。**八宝鸡** :这是一道由鸡肉和多种珍贵食材精心烹制而成的上海传统名菜,代表了上海的美食文化。**清蒸鲈鱼** :这是上海的传统名菜,选用新鲜的鲈鱼,以清蒸的方式烹制,口感鲜嫩,味道鲜美。这些美食各具特色,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能找到适合的选择。建议您亲自品尝这些地道上海美食,感受其独特的风味。