以下是一些备受好评的烤鱼品牌：**探鱼** ：探鱼被誉为烤鱼界的扛把子，其烤鱼外皮焦酥，鱼肉鲜嫩，并配有秘制酱料。
探鱼在全国的门店数量众多，且口味多样，包括经典的香辣味和清新的柠檬味等，深受消费者喜爱。**半天妖** ：半天妖以其招牌青花椒烤鱼闻名，麻麻辣辣的口感让人欲罢不能。该品牌坚持直营，确保品质，门店数量众多，遍布全国各地。**鱼酷** ：鱼酷以活鱼现烤为最大特色，保证了鱼肉的新鲜度。其烤鱼口味多样，包括麻辣味、剁椒味和蒜香味等，深受食客好评。**江城边外** ：主打烤全鱼，鱼皮烤得金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，口味偏传统，注重原汁原味，适合喜欢清淡口味的朋友。**炉鱼** ：炉鱼的环境优雅，装修风格文艺清新，适合情侣约会或朋友聚餐。烤鱼口味多样，从经典的麻辣味到创新的芝士味，总有一款适合。**烤匠** ：烤匠的麻辣烤鱼在西南地区非常有名，用料考究，制作工艺精湛，辣而不燥，香而不腻，是麻辣爱好者的福音。**探炉烤鱼** ：探炉烤鱼是国内知名的烤鱼品牌，鱼肉细嫩，肉汁鲜美，深受消费者喜爱。**花千代烤鱼** ：花千代烤鱼也颇受好评，属于中国十大烤鱼品牌之一。**瑞余烤鱼堂烤鱼** ：瑞余烤鱼堂烤鱼的鱼肉又大又肥，汤汁鲜美，是山东冠餐饮技术研发有限公司旗下的品牌。**鱼谦脆皮烤鱼** ：鱼谦脆皮烤鱼的鱼肉脆皮可口，口感独特，是备受好评的烤鱼品牌之一。这些品牌各有特色，建议您根据自己的口味偏好和地理位置选择合适的品牌进行尝试。
