餐饮管理公司是 **掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织** 。
它们的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。餐饮管理公司的内涵主要有两种：**自有实体经营** ：策划、管理下属餐饮企业。**提供咨询服务** ：为其他餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。此外，餐饮管理公司的业务领域还包括搜集整理和组织研发餐饮管理技术，总结归纳餐饮运营规律，出版餐饮管理类图书和各类数码产品。综上所述，餐饮管理公司主要通过其管理技能和独特技术，结合品牌、专利和服务优势，为餐饮企业提供全方位的运营支持，包括实体经营和咨询服务等。
