开设鲜奶吧需要以下手续：**工商执照** ：这是开任何门店都需要办理的证件，在当地工商局进行办理。
**食品流通许可证** ：所有与食品相关的行业都需要办理此证件，具体办理流程和所需材料可能因地区而异，建议提前向当地食品药品监督管理局咨询。**员工健康证** ：只要是店里的从业人员，都必须办理健康证，在当地疾控中心进行办理。**动物防疫证** ：如果鲜奶吧涉及动物制品，可能需要办理动物防疫证。**冷链运输证** ：如果涉及冷链运输，可能需要办理冷链运输证。**门头审批证** ：这个证件在一些地方可能被忽略，但在城管大队或当地政务大厅办理。**餐饮服务许可证** ：根据2009年施行的食品安全法，餐饮服务许可证取代了食品卫生许可证，需要在当地食品药品监督管理部门办理。**其他可能的证件** ：根据具体经营内容和当地政策，可能还需要办理其他证件，如卫生许可证等。建议办理证件前，先咨询当地相关部门或专业服务机构，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。
