黔五福是 **贵州的一种腊肉品牌** ，叫黔五福腊肉，是贵州著名土特产之一。
黔五福腊肉是将猪带皮后腿肉，按照合理的肥瘦搭配比例，根据规定的尺寸成型，经腌制、烘烤后的一种肉制品。它以贵州民间传统的腊肉制作方法为基础，结合现代腌腊肉制品制作工艺和技术，在保持传统风味的同时，减少烟熏的时间和强度，运用科学的方法将烟熏腊肉的烟熏危害降到最低。黔五福品牌成立于2001年，隶属于贵州五福坊食品有限公司，因为款式多样、质量上乘、价格亲民，一经上市就受到消费者的青睐，在休闲食品行业占领了大量份额。贵州五福坊食品（集团）股份有限公司源自1959年；2001年5月在原贵州肉联厂的基础上改制成立，现阶段为新三板挂牌上市企业，品牌名称“黔五福”，主营猪肉制品及贵州特色食品。
