做外卖卖什么好，这主要取决于目标顾客群体的需求、口味偏好以及外卖店的定位和经营策略。
以下是一些建议：**早餐食品** ：早餐是一天中最重要的一餐，很多人没有时间准备早餐，因此外卖店可以提供包子、馒头、油条、豆浆等丰富的早餐选择。**特色小吃** ：人们注重美食的品质和创新，可以推出火锅串串、烤串、煎饼果子等特色小吃，这些小吃不仅美味，还能带来新的味觉体验。**健康营养餐盒** ：现代人越来越关注健康饮食，可以推出低脂、低盐、低糖、低卡路里的健康餐盒，包括蔬菜水果沙拉、饭团、烤鸡胸肉等。**主食** ：提供各种炒饭、炒面、炸鸡、披萨、寿司等主食，满足消费者的不同口味需求。**甜品和饮品** ：很多人喜欢在外卖时吃甜点和喝饮料，可以提供蛋糕、奶茶、咖啡、冰淇淋等甜品和饮品。**经典外卖食品** ：包子、饺子、馒头、披萨、汉堡包等经典外卖食品一直有很高的销量，适合各类顾客。**火锅和烧烤** ：虽然需要一定的设备和条件，但外卖火锅和烧烤受到了一定程度的欢迎，可以选择适合外卖的食材，保持温度配送。**寿司和生鱼片** ：作为日本料理的代表，寿司和生鱼片在全球范围内都非常流行，虽然制作需要一定技术，但许多外卖店已经开始提供此类服务。**速食和轻食** ：如凉皮、肉夹馍、土豆片夹馍、台式卤肉饭、鸡排饭等，这些食品制作简单、口感好，适合快节奏生活。**汤类美食** ：如杂肝汤、羊肉汤、三鲜丸子等，这些汤品制作过程中不易吸水，适合外卖。**鲜花绿植** ：随着人们对生活品质的追求，鲜花和绿植成为热门的外卖商品，可以满足客户的个性化需求。### 建议- **市场调研** ：了解当地市场的需求和顾客偏好，选择适合的外卖品类。- **品质保证** ：无论选择何种外卖品类，都要确保食品的品质和口感，以吸引和留住顾客。- **多样化菜单** ：提供丰富多样的菜单选择，满足不同顾客的口味需求。- **营销策略** ：通过社交媒体、优惠活动等方式进行宣传，提高外卖店的知名度和订单量。- **合作与供应链** ：与当地供应商建立良好的合作关系，确保食材的新鲜和供应的及时性。通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择最适合自己的外卖品类，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
