鸡排价格较高的原因可以从以下几个方面进行分析：**品牌和质量** ：- 大品牌如肯德基的鸡排通常质量较好，使用的原料较为上乘，如土鸡肉，并且对食品的要求非常高，包括食材新鲜度和油品的定期更换。
**用料和制作** ：- 高质量的鸡排可能使用更多的优质原料，如优质的面包糠，并且制作过程可能更为精细。- 一些不良商家可能会使用碎肉和肉胶混合制作鸡排，降低成本。**成本结构** ：- 店面租金、员工工资、加盟费和总部拿货价格等都会影响鸡排的成本。- 便宜的鸡排可能来源于不太新鲜的鸡肉，这些鸡肉可能来自加工厂，成本较低。**市场定位** ：- 不同的品牌和商家有不同的市场定位，高端品牌可能会设定更高的价格以维持品牌形象。**科技进步** ：- 科学技术的进步和农业技术的发展降低了养鸡的成本，但同时也可能影响鸡肉的营养价值。总结来说，鸡排价格的高低受多种因素影响，包括品牌、原料质量、制作成本、市场定位以及科技进步等。
