开早餐店需要以下证件：**营业执照** ：这是合法经营的证明，需要携带《名称预先核准通知书》及相关材料（如房产证明、租赁合同、身份证等）前往市场监督管理部门办理。
**餐饮服务许可证** （或食品经营许可证）：这是确保食品安全与卫生的必要证件，需要携带工商户营业执照正副本原件和复印件、本人身份证原件，并按照当地的食品经营管理部门的要求进行办理。**健康证** ：这是员工健康证明，保障顾客用餐安全，经营者本人及至少一名员工需在正规医院办理，费用约每人一两百元。**税务登记证** ：在获得营业执照后30天内，携带相关材料前往税务部门办理，以保障税务合规。**组织机构代码证** ：一般不需要，但若需办理，可前往质量技术监督管理局，费用约100元。**卫生许可证** ：某些城市可能还需要办理卫生许可证，具体要求需咨询当地相关部门。**消防相关证明** ：根据当地要求，可能需要提供消防安全证明。建议您提前准备好所有必要的材料，并咨询当地的市场监督管理部门和税务部门，以确保顺利办理所有证件。
