开设餐厅需要办理的手续包括：**营业执照** ：- 材料：法人身份证及复印件、租房合同、房屋产权证明、房屋产权持有人身份证复印件、个体工商户登记申请书。
- 流程：给餐厅取未被注册的名称—核名通过后准备以上材料—审核通过后领取。- 地点：工商局。**食品经营许可证** ：- 材料：营业执照及复印件、法人和食品安全管理人员的身份证复印件、从业人员健康证及复印件、经营场所布局平面图（标注设备设施位置、尺寸）、食品经营许可申请书。- 流程：面积50平米以下不需验场地，可直接递交申请资料，10到15天领回执；50平米以上先验场地——不通过要整改后复验——通过后即可获取。- 地点：政务服务中心。**健康证** ：- 流程：餐饮店从业人员都要办理，合格后颁发，且健康证需定期更新。- 地点：社区卫生服务中心或疾控中心。**税务办理/申领发票** ：- 材料：营业执照、法人身份证及复印件。- 地点：税务中心。**消防部门审批** ：- 流程：提交消防部门进行消防审批申请，消防主管部门派防火检验员检查验收。- 地点：消防部门。**环保审核** ：- 流程：向当地环保局申请环评检验，确保经营活动不会对环境造成污染。- 地点：环保局。**排污许可证** ：- 流程：向当地环保局申请排污许可证，确保污水和油烟排放符合标准。- 地点：环保局。**其他可能需要的证件** ：- 根据不同地方的政策，可能还需要办理其他证件，如卫生许可证、餐饮服务许可证等。建议办理个体工商户，流程简单，速度快。在办理过程中，建议咨询当地相关部门，确保所有必要的许可和审查都已完成，避免因手续不全而影响开业。
