现在做什么吃的最赚钱，以下是一些推荐的小吃项目及其利润情况：**麻辣烫** ：麻辣烫因其制作简单、成本低、大众喜爱而成为一个非常赚钱的餐饮项目。
通常一碗麻辣烫的售价在十几块到二十几块，而成本较低，因此利润相当可观。**油炸蔬菜** ：油炸蔬菜项目利润较大，且可以搭配各种肉类，成本较低，能够重复使用炸油，从而减少成本。**早餐粥** ：早餐粥品种多样，营养价值高，能够满足不同消费者的需求。粥的制作工具简单，成本低，单人开店即可盈利。**手工凉皮** ：手工凉皮在夏季尤其受欢迎，因其味道鲜嫩爽滑，赚钱几率大。**鸡翅包饭** ：鸡翅包饭成本低，售价高，利润丰厚，是许多小吃店的主打产品。**炸鸡排** ：炸鸡排市场需求量大，成本低廉，生意好的时候月入十万很轻松。**铁板豆腐** ：铁板豆腐成本低廉，售价高，利润可观。**关东煮** ：关东煮简单快捷，适合边走边吃，市场需求大。**烧烤** ：烧烤毛利高，需求大，尤其是肉类和蔬菜类，利润可超过10倍。**长沙臭豆腐** ：长沙臭豆腐成本低，售价高，利润极高，如果每天售出200份，日收入可达几百元甚至更多。**杂粮煎饼** ：杂粮煎饼成本低，售价高，利润可观，适合在学校周边等地点经营。**铁板鱿鱼** ：铁板鱿鱼售价高，成本低，利润高。**手抓饼** ：手抓饼制作简单，可根据顾客需求个性化定制，利润空间大。**炸鸡** ：炸鸡香脆可口，市场需求大，投资成本低。**奶茶** ：奶茶口味丰富，市场需求大，盈利模式成熟。**米线** ：米线制作简单，快捷健康，受到上班族和学生的青睐，利润可观。**馄饨** ：馄饨成本低，售价高，利润高，是许多小吃店的主打产品。**肉夹馍+凉皮** ：肉夹馍和凉皮搭配销售，方便快捷，利润高。**包子铺+粥** ：包子铺毛利率高，搭配粥和饮料等，利润可观。**油条豆浆+豆腐脑** ：豆浆油条和豆腐脑成本低，售价高，利润惊人。这些小吃项目各有其特点，选择哪个项目经营主要取决于个人的兴趣、市场需求以及经营地点。建议综合考虑这些因素，选择最适合自己的项目。
