在南充，有几家卤菜店备受推荐：**杨鸭子** ：位于宁安巷口，是南充的一个品牌，以其独特的卤菜口味赢得了消费者的喜爱。
**高味卤品** ：顺庆市区内的一家卤制品店，以“当日卤制，当日售毕”为特点，注重卤品的新鲜和口感，采用多种大料和原料精心卤制，色香味俱佳。**恒香卤味** ：位于市中心区域，是南充知名的卤味老店，深受当地人和游客的喜爱。**龙门古镇卤肉摊** ：位于龙门古镇，据说已有二十多年的经营历史，卤鹅尤其受欢迎。**鸿庄新派辣卤火锅** ：在驻春路，提供新派辣卤火锅和卤制品，以其麻辣鲜香的口味获得好评，特别是辣卤鸡爪等菜品非常受欢迎。**一品香唐佬鸭** 和 **金山何鸭子** ：位于金鱼岭中医院对面，两家店分别经营了三十多年和二十多年，生意兴隆，深受当地食客喜爱。**磨子街木桥巷卤鸭子** ：位于蓬安，以其油炸过的鸭肉酥脆咸香，带有麻辣味，是川东北美食的代表，适合作为下酒菜或大众消费。这些卤菜店各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果喜欢传统卤味，可以尝试杨鸭子、高味卤品和恒香卤味；如果喜欢新派口味，可以尝试鸿庄新派辣卤火锅；如果追求地道川东北风味，可以尝试磨子街木桥巷卤鸭子。
