上海的特色零食种类繁多,以下是一些著名的上海特色零食:**大白兔奶糖** :大白兔奶糖是上海的名牌产品,自1959年诞生以来一直备受欢迎。
它以鲜奶为主要原料,口感浓郁、甜而不腻,是许多人的童年回忆。**上海梨膏糖** :梨膏糖是纯白砂糖与多种国产良药材熬制而成,具有润肺止咳、清咽利喉的功效。上海梨膏糖口感甜如蜜、松而酥,是国内外享有盛名的特产。**薄荷糕** :薄荷糕以糯米粉和薄荷粉为主要原料,口感清香味美,是夏季消暑的最佳选择。**高桥松饼** :高桥松饼源自上海市浦东新区高桥镇,以其酥脆的皮和丰富的馅料(如豆沙、枣泥等)而著名,是上海传统糕点中的瑰宝。**城隍庙五香豆** :五香豆皮薄肉松,咸中带甜,甜中透香,是上海特色小吃之一。**生煎馒头** :生煎馒头起源于1920年代的上海,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,是上海地道的传统小吃。**南翔小笼包** :南翔馒头店的小笼包皮薄馅足,汤汁丰富,肉质鲜嫩可口,被誉为上海的代表性小吃。**蟹壳黄** :蟹壳黄是上海的传统糕点,因其外层酥脆、内馅鲜美而备受食客们的喜爱。**糟田螺** :糟田螺选用肥美的龙眼田螺为原料,经过精心烹饪,肉质鲜嫩劲韧,糟卤香味四溢。**排骨年糕** :排骨年糕将排骨的浓香与年糕的软糯酥脆完美结合,口感丰富,味道美妙。这些零食不仅美味可口,而且深受上海本地人和游客的喜爱。如果你来到上海旅游,不妨尝试这些地道的特色零食,体验上海的风味文化。