外婆家目前不提供加盟项目，其采用的是直营模式。
以下是几个可能的原因：**地域限制** ：外婆家的餐品口味主要是杭帮菜，口味偏清甜，这种地域性的口味在北方地区可能不太受欢迎，存在“水土不服”的现象。**加盟门槛** ：外婆家的加盟门槛相对较高，这可能是为了保证品牌的服务质量和标准化。**品牌管理** ：外婆家号称不开加盟店，目的是为了更好地管控门店，确保品牌形象和服务质量不受加盟影响。**食品安全问题** ：曾有报道指出外婆家存在食品安全问题，例如厨师未办理健康证、食材处理不当等，这可能也是其不开放加盟的一个原因。
