开设果汁店需要以下证件：**工商营业执照** ：向当地市场监督管理局申请办理，提供店铺的租赁合同、经营者的身份证明等必要材料。
**食品经营许可证** ：向食品药品监督管理局申请，需提供经营场所、设备设施、人员资质等相关资料。**税务登记证** ：向税务局申请办理，根据经营情况选择合适的税率。**卫生许可证** ：向卫生监督所申请，需对经营场所进行卫生检查。**健康证明** ：从业人员需提供健康证明，确保食品卫生安全。**消防安全检查合格证** ：向消防部门申请，确保经营场所消防安全。**环保审批** ：向环保部门申请，确保经营活动符合环保要求。建议您在办理这些证件时，先咨询当地的相关部门，了解具体的申请流程和所需材料，以确保顺利开店。
