在菜市场旁开设的生意，可以根据不同的需求和消费群体选择不同的项目。
以下是一些推荐的生意项目：**水果店** ：- 水果是日常生活中必不可少的食物，随着生活质量的提高，水果的需求量更大，特别是夏天。开设水果店可以满足人们购买水果的需求，且通常有较好的盈利空间。**干货店** ：- 菜市场门口常常有干货店，销售各类干果、面、大豆、花生等。这些店铺通常生意较好，特别是干果如开心果、巴旦木、松子等，利润更为可观。**熟食店** ：- 菜市场旁开设熟食店是一个不错的选择，因为菜市场本身是卖菜的，熟食店可以与菜市场形成扎堆经营，吸引更多食客。**面食店** ：- 面食是很多人日常饮食中的重要组成部分，开设面食店可以制作馒头、花卷、手抓饼、火勺、菜饼子等，成本不高，且容易吸引顾客。**蔬菜店** ：- 蔬菜是每天必不可少的食物，开设蔬菜店需要做好保鲜工作，只要位置合适且蔬菜新鲜，就能吸引大量顾客。**卤菜摊** ：- 卤菜越来越受到人们的认可，开设卤菜摊投资小，程序简单，且容易经营，特别是在人流大的菜市场旁。**小吃摊位** ：- 在菜市场卖小吃如臭豆腐、鸡柳、凉皮凉面等，只要做的好吃且价格实惠，就会有很多人购买。**便利店** ：- 在菜市场旁开设便利店可以满足人们购买日用品和调料的需求，且方便快捷。**手机配件店** ：- 手机是每个人的必备品，销售手机贴膜、充电器、耳机等手机配件需求量大，且生意较好。**调味料店** ：- 销售生姜、大蒜、花椒等干货调味料，这些都是人们日常生活中必需品，且容易销售。**衣服店** ：- 在小城市，摆地摊卖价格较低的衣服也有不错的市场，尤其是中老年人更喜欢价格低廉的衣物。**宠物饰品销售** ：- 宠物饰品越来越受欢迎，销售宠物饰品如项链、手镯等也有不错的市场。**健康饮食画册** ：- 卖健康饮食画册也是一个不错的选择，这些画册成本低，售价高，利润可观。**五金建材店** ：- 在小区附近开设五金建材店可以满足人们装修和维修房屋的需求，且有一定的市场需求。**养生美容店** ：- 随着人们生活水平的提高，养生美容店也越来越受欢迎，提供护肤、美容等服务。**外卖餐饮店** ：- 开设外卖餐饮店可以满足人们在家享受美食的需求，且随着外卖平台的普及，生意会越来越好。选择适合自己的生意项目时，建议考虑当地的市场需求、消费群体以及自身的经营能力和兴趣。同时，选址也非常重要，最好选择人流量大且稳定的位置。
