在广州，牛杂火锅是一种非常受欢迎的当地美食。
以下是一些推荐的牛杂火锅店：**柳牛食堂·柳州酸辣鲜牛肉牛杂火锅** - 地址：番禺市桥街桥兴大道150号三楼烧仙记同层- 特色：招牌柳州酸辣火锅汤底开胃解腻，牛肉牛杂种类丰富，适合2~3人食用。**牛杂堡·牛杂火锅·牛杂煲·牛腩煲（愉景南苑店）** - 特色：招牌牛杂牛腩煲浓郁可口，装修有特色，适合两人食用。**容意发牛杂** - 地址：一德路附近- 特色：广州老店，传统风味，牛骨髓特别受欢迎。**龚记牛骨牛杂屋** - 地址：天河区体育西横街25号（近3号线体育西路地铁H口）- 特色：牛骨和牛杂结合，味道浓郁，有牛脆宝等解腻凉菜。**阿婆牛杂** - 地址：芳村花蕾路1号首层商铺02号（甜园甜品）- 特色：传统煤炉慢火熬制，牛杂干净无膻味，有红糖花生酱调味。**君和牛小六柳州新鲜牛杂火锅（大沙地店）** - 地址：潭园西路371号龙湖天街5楼- 特色：锅底和蘸料正宗，牛肉美味，部分牛杂可能不够新鲜。以上信息根据发布时间整理，建议在前往前确认店铺的最新营业状态和口碑评价。希望您在广州能享受到美味的牛杂火锅体验!
