选择学习小吃店时，可以考虑以下几家机构：**北京大董烤鸭店** ：提供北京传统小吃和现代创新小吃的培训课程，如烤鸭、炸酱面、豆汁等，是一家非常有名的培训机构。
**广州美食职介中心** ：专注于粤菜烹饪和小吃培训课程，适合想学习粤菜相关小吃的学员。**上海老正兴** ：提供传统的上海小吃和高档次的创意西式点心和甜点等培训课程，有着悠久的历史和口碑。**江西新东方** ：提供早点、麻辣烫、奶茶热饮、炸串、烤鱼、烤鸭等多种小吃培训，适合创业和快速上手的小吃店经营。**厨仟艺** ：提供系统而全面的培训课程，包括传统中式小吃和时尚的西式餐点，适合各类小吃创业者。**煌旗** ：结合传统小吃技艺与现代技术，课程内容丰富，教学方法灵活，适合希望在保持传统风味的同时进行创新的创业者。**新东方烹饪** ：以其强大的品牌影响力和多年的培训经验而闻名，课程涵盖各种类型的小吃，适合各类小吃创业者。**食为先** ：注重实际操作与理论结合，课程内容详细，适合希望快速掌握小吃制作技巧的学员。**飘飘香** ：专注于地方特色小吃的培训，课程内容丰富，适合希望制作地方特色小吃并打造个性化品牌的创业者。**昌创小吃培训机构** 、 **顶正小吃培训机构** 、 **品味选小吃培训机构** 、 **聚香德小吃培训机构** ：这些机构提供不同班型和特色的培训课程，教学质量高，适合不同需求的学员。根据以上信息，建议您根据自己的兴趣、创业需求以及地理位置选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您想在北京学习传统小吃，北京大董烤鸭店是一个不错的选择；如果您想在广州学习粤菜相关小吃，广州美食职介中心则更为合适。
