早点卖什么最赚钱，这主要取决于地域、消费群体以及经营者的经营策略。
以下是一些常见的早点项目及其可能的盈利情况：**早餐套餐** ：提供各种早餐套餐，如中式、西式等，包括主食、配菜和饮品等。可以根据消费者需求设计不同种类的套餐，吸引更多人到店就餐。早餐套餐的利润较高，因为它们通常包含多种食物，而成本相对较低。**特色点心** ：开发一些特色的早点或点心，如煮饼、豆浆油条等，搭配上市场上较少见的口味或者更为新颖的创意，吸引顾客体验。特色点心的利润也很高，因为它们可以通过独特的口味和创意吸引顾客，从而提高售价。**咖啡和茶饮** ：提供各种咖啡和茶饮，根据消费者的口味和需求调整配方，提供高品质的饮品选择。咖啡和茶饮的利润较高，因为它们的价格通常较高，而且制作成本相对较低。**豆浆油条** ：豆浆油条是最经典的早餐之一，深受大多数人的喜爱。虽然成本较低，但售价和利润都很高，是许多早餐摊的热门选择。**米粉和面条** ：在南方地区，米粉是常见的早餐选择，而在北方，面条更受欢迎。米粉和面条的制作原料和口感不同，但都可以带来可观的利润。**小笼包** ：小笼包在早餐中非常常见，虽然价格不高，但其成本较低，利润高达70%左右，是许多早餐摊的热门项目。**肠粉** ：广式肠粉近年来在全国各地越来越火，馅料足分量大，成本少，利润在60%-80%之间，是一个不错的赚钱项目。**鸡蛋汉堡** ：鸡蛋汉堡结合了顶级口感和味觉享受，备受人们欢迎，成本不到2元，利润高，适合快速出餐和摆摊。**煎饼果子** ：煎饼果子的制作成本低，利润可观，且可以根据个人口味加入各种配料，满足不同顾客的需求。**爆汁鸡肉卷** ：肉质鲜嫩，满口鲜香，利润可观，适合小本创业和摆摊。**包子馒头** ：包子和馒头作为传统主食，有着庞大的消费群体，制作简单，利润稳定。**大饼饼丝** ：大饼和饼丝深受大众喜爱，制作成本低，可以单卖或搭配其他食物销售。**花生瓜子** ：作为休闲零食，花生和瓜子的市场需求大，可以加工后摆摊销售。### 建议- **市场调研** ：在选择早餐项目时，先进行市场调研，了解当地消费者的口味和需求。- **成本控制** ：选择成本较低、制作简单的项目，以降低经营风险。- **特色创新** ：在传统早餐的基础上进行创新，提供独特口味和创意，以吸引更多顾客。- **多元化经营** ：可以考虑同时经营多种早餐项目，以满足不同消费者的需求，提高整体利润。通过以上分析，可以看出豆浆油条、小笼包、肠粉、鸡蛋汉堡等项目因其高利润和广泛受众，是早餐摊的热门选择。结合当地市场需求和自身经营条件，选择最适合自己的项目，通过合理的经营策略，可以实现较好的盈利。
