汉堡之所以价格相对便宜,主要有以下几个原因:**自动化生产** :汉堡的制作过程高度自动化,大部分工作由机械完成,计算机全智能化控制,提高了生产效率。
**原料成本低** :美国种植的面粉质量好,产量高,供应稳定,因此原料成本较低。**节省人工成本** :汉堡店的员工数量相对较少,大店配置6到15人,小店则更少,人力成本大幅降低。**门店战略定位** :华莱士等快餐品牌采用跟随战略,产品对标高端品牌但价格略低,同时采用农村包围城市策略,在租金和人工成本较低的地方开店。**节约管理成本** :公司管理层倡导节俭,朴实作风从上至下深入骨髓,管理成本得到控制。**销量策略** :一些品牌通过大量销售来增加利润,即使原材料成本不高,销量大也能带来可观的收入。**平台补贴** :某些平台如多多买菜通过优惠券和平台补助,进一步降低了汉堡的销售价格。需要注意的是,虽然汉堡价格便宜,但长期大量食用可能对健康产生不利影响,因为它们通常含有较高的热量、脂肪和碳水化合物。