在菜场里面卖什么好赚，以下是一些推荐的项目：**蔬菜摊** ：蔬菜是每天必不可少的食物，需求量大，只要保证蔬菜新鲜并选择好的摊位位置，就能吸引大量顾客。
此外，蔬菜的损耗相对较低，经营成本较低，因此是一个稳赚不赔的好生意。**水果摊** ：随着人们生活水平的提高，对水果的需求也在增加。特别是高档进口水果，由于其稀缺性和高营养价值，价格较高，利润也较大。只要选择好货源并保证水果新鲜，就能吸引顾客。**熟食摊** ：熟食如烤鸭、烤鹅、白切鸡等，因其方便快捷，深受消费者喜爱。只要食物美味且卫生，就能吸引大量下班路过的顾客购买。**土猪肉摊** ：土猪肉因其绿色、无添加的特点，深受消费者喜爱，且价格较高，利润空间较大。只要找到可靠的货源并保证猪肉新鲜，就能吸引大量顾客。**卤菜店** ：卤菜因其方便快捷，已经被越来越多的人认可，开卤菜店通常不会出现亏本现象。**早餐店** ：许多人早上买菜时没有吃早饭，因此开早餐店是一个明智的选择，可以卖馄饨、包子、油条、稀饭等。**海鲜摊** ：海鲜营养丰富，美味可口，尤其受到广东人的喜爱。虽然经营难度较大，但只要找到合适的货源并控制好损耗，利润也相当可观。**粮油店** ：粮油是家家户户都要购买的食品，在菜市场开粮油店给前来购买蔬菜的消费者带来方便，且利润稳定。**特色小吃** ：如果你有独特的厨艺，可以尝试在菜市场卖一些特色小吃，如地方特色的卤味、糕点等。只要食品卫生和食品安全做得好，就能吸引顾客。**干货摊** ：干货如海带、紫菜、香菇等，可以长时间储存，且需求量大，利润较高。只要找到好的货源并保证产品质量，就能吸引顾客。综上所述，菜场里面卖蔬菜、水果、熟食、土猪肉、卤菜、早餐、海鲜、粮油、特色小吃和干货等都是不错的选择。具体选择哪个项目，还需根据个人的经营能力、地理位置和市场需求来决定。
