在大学附近开设小吃摊，可以考虑以下几种受欢迎的小吃：**煎饼果子** ：制作简单，口感丰富，适合早餐和下午茶。
**炸鸡翅** ：香脆可口，搭配饮料非常受欢迎。**奶茶** ：各种口味的奶茶能吸引不少年轻顾客。**烤串** ：热辣鲜香的小吃，适合傍晚时段。**麻辣烫** ：对于喜欢辣食的学生来说，是绝佳的选择。**炸鸡汉堡** ：香脆的炸鸡块夹在软嫩的汉堡包中，方便快捷。**水果冰淇淋** ：清凉爽口，适合夏日解暑。**炒面** ：经典快餐小吃，香气四溢，味道可口。**水烙馍卷菜** ：结合主食和蔬菜，方便快捷。**烧烤** ：提供多种食材选择，价格亲民，适合学生消费。**生煎包** ：馅料饱满，外皮酥脆，鲜香浓郁。**臭豆腐** ：具有独特的风味，适合喜欢尝试新奇食物的大学生。**关东煮** ：种类繁多，价格便宜，受学生欢迎。**章鱼小丸子** ：外酥里嫩，口感丰富。**烤红薯** ：健康又美味，适合作为夜宵。选择适合的小吃项目时，可以考虑当地的竞争情况和学生的喜好，并进行市场调查以了解学生的需求。同时，注意食品的口味、质量和价格，以吸引并保持学生的顾客忠诚度
