开鲜奶吧通常需要以下设备：**牛奶灭菌机** ：用于对牛奶进行巴氏消毒，确保牛奶的安全性。
**商用智能酸奶机** ：用于制作酸奶，可以制作不同口味的酸奶。**热风循环消毒柜** ：用于对设备和餐具进行消毒。**保鲜冷藏柜** ：用于存放需要低温保存的牛奶和酸奶。**低温操作台** ：用于在低温环境下进行操作和处理牛奶。**冷藏展示柜** ：用于展示和销售冷藏的牛奶和酸奶。**奶昔机** ：用于制作奶昔等饮品。**冰激凌机** ：用于制作冰激凌等冷饮。**烤箱** ：用于烤制食品，如烤肠、面包等。**爆米花机** ：用于制作爆米花等小吃。**炸锅** ：用于炸制食品，如炸鸡、炸薯条等。**其他设备** ：根据具体业务需求，可能还需要其他设备，如汉堡机、制冰机等。### 建议- **设备选择** ：根据鲜奶吧的规模和业务需求选择合适的设备，确保设备能够满足生产需求并提高效率。- **品牌和质量** ：选择知名品牌和高质量的设备，以确保设备的性能和可靠性。- **预算控制** ：在前期投资时，合理预算设备购置费用，避免后期因设备故障影响经营。- **技术学习** ：在开业前，建议学习相关技术，确保能够熟练操作设备并制作出高品质的饮品和小吃。
