在县城开设餐饮店，可以根据当地居民的口味偏好和经济状况选择以下几种类型的餐饮店：**中式快餐店** ：- 中式快餐店在县城很受欢迎，因为当地居民喜欢中式菜肴，并且快餐文化也逐渐普及。
可以提供一些简单易做的中式菜肴，例如宫保鸡丁、鱼香肉丝、米饭等。**特色小吃店** ：- 特色小吃店也是一个不错的选择。可以考虑当地的特色小吃，例如煎饼果子、豆腐脑、烤冷面等，并在店内提供一些小菜和饮品。**火锅店** ：- 火锅店在县城也有很大的市场。可以提供一些当地的特色火锅，例如涮羊肉、猪肚鸡等，并确保食材新鲜、卫生。**西式餐厅** ：- 随着县城居民生活水平的提高，越来越多的人开始喜欢西式餐厅。可以提供一些简单的西式菜肴，例如牛排、意大利面、汉堡等。**肉蟹煲餐饮店** ：- 肉蟹煲作为一种集海鲜与特色调料于一体的美食，既满足了人们对新鲜口味的追求，又符合健康营养的饮食理念，因此在县城具有广阔的市场需求和潜力。**拉面馆** ：- 拉面作为中国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱。在小县城开设一家拉面馆，能够满足当地人的味蕾需求，还能吸引周边地区的食客前来品尝。**大排档** ：- 夜晚的县城，大排档成为了人们消暑纳凉、聚餐聊天的绝佳场所。可以经营烧烤、海鲜、小吃等多种美食。**茶楼** ：- 茶楼作为中国传统文化的重要组成部分，一直以来都是人们品茗论道、休闲娱乐的好去处。在小县城开设一家茶楼，能够满足当地人对品茗文化的追求。**特色美食店** ：- 小县城通常有自己独特的地方特色美食，可以开设一家以当地特色美食为主题的餐厅，吸引游客和当地居民品尝当地美食。**早餐店** ：- 早餐铺在早点不用赊账，大家花几块钱，吃得还挺好，可以开一个油条、豆腐脑豆浆之类的小吃，也可以开一个烧饼店。根据以上分析，选择哪种类型的餐饮店主要取决于当地居民的口味偏好、经济状况以及创业者的经营能力和资源。如果能在当地市场找到独特的美食或者特色服务，将更容易获得成功。
