汉堡常用的酱有以下几种：**汉堡酱** （也称为美式番茄酱）：这是一种经典的汉堡调料，由番茄酱、洋葱、醋、糖、盐、胡椒粉和有时还添加香料如蒜粉、芥末籽等混合而成。
它的味道酸甜适中，带有一点辣味，可以很好地提升汉堡的口感和层次感。**千岛酱** ：这是一种甜酸口味的酱料，由酸奶、蛋黄、番茄酱、芥末酱、糖、醋、盐混合制成，适合搭配经典汉堡。**美式芥末酱** ：具有较强的辛辣味，能为汉堡增添一种独特的风味。**番茄酱** ：这是最传统的汉堡酱之一，酸甜口味，对于喜欢经典汉堡的人来说，必不可少。**美乃滋** （也称为蛋黄酱）：是一种甜酱，通常加在汉堡里或者三明治或沙拉里。美乃滋是一种甜酱，最早发源地在地中海的美乃岛，名称也因此而来。**黄油** 、 **芥末** ：在现代汉堡中，除了涂抹番茄酱外，有时还会在圆面包的第二层中涂以黄油和芥末。这些酱料可以根据个人口味和当地习惯进行选择，不同的酱料搭配可以带来不同的风味体验。
