凉菜适合在以下地点销售：**人流量较大的地方** ：如小吃城附近、面食店多的地方、夜市、摆地摊较多的街道或城中村等，这些地方人流量大，消费群体广泛。
**商场超市** ：消费能力较强，顾客素质较高，适合开设店中店或柜位，可以节约成本并吸引更多顾客。**住宅区** ：以附近居民为主，形成稳定的回头客群体，重点在于提供亲切的服务和高质量的产品。**车站码头附近** ：来往的乘客多，包括上班职工和学生，人流量大，销售快。**商业闹市** ：大型商圈，流动人群多，消费快速，适合冲动购买者，可以带来高消费额。**农贸市场** ：夏天时，凉拌菜小摊生意兴隆，适合喜欢尝试不同口味和新鲜食材的消费者。选择合适的地点销售凉菜，需要考虑目标顾客群体、人流量、消费能力以及竞争环境等因素。同时，确保食品卫生和质量，提供特色产品，以吸引和保留顾客
