开设点心店需要以下设备：**烘焙设备** ：- 烤箱：用于烘烤各种糕点和面包。
- 和面机：帮助快速和面，提高效率。- 搅拌器：用于混合面糊或奶油等材料。- 面包切片机：将烘焙好的面包切成均匀的片状。- 面团分割机：将大块面团分割成小份，便于制作不同大小的点心。- 面团压平机：将面团压平，准备进行下一步加工。**烹饪设备** ：- 煎锅：用于煎制点心。- 烤箱：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用。- 微波炉：加热冷藏品使用。- 蒸炉：制作包子、饺子等需要蒸制的点心。- 炸炉：制作炸类点心。**制冷设备** ：- 冷柜：用于存放成品点心，保持低温。- 冰箱：用于存放原材料和半成品。**其他设备** ：- 消毒柜：用于餐具消毒。- 封口机：制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是外卖时。- 榨汁机：制作果汁等饮品。- 多功能电饭煲：煮豆类、糖水、闷类等。- 保温桶：装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶。- 冰淇淋机：制作冰激凌等冷冻甜品。- 裱花袋、奶油枪、巧克力切割机：用于装饰和加工甜品。- 挤花袋：用于在蛋糕等甜品上挤出装饰。- 刀具和模具：包括各种面刀、蛋糕刀、面包刀、蒸笼、模具等。**展示和包装设备** ：- 甜品展示柜：展示甜点，吸引顾客。- 保鲜膜、食品包装袋：用于包装点心。**收银和管理设备** （可选）：- POS系统或收银机：管理订单和支付。请根据您的点心店规模和定位选择合适的设备。您还需要考虑设备的保养和维护，确保卫生和效率。希望这些信息对您有所帮助，
