云南种植业中，以下几种农作物和作物被认为是最赚钱的：**茶叶** ：云南是中国最大的茶叶产区之一，特别是普洱茶，具有独特的风味和较高的市场欢迎度。
**水果** ：云南气候适宜，水果种类丰富，如柑橘、葡萄等，种植周期短，效益高。**中药材** ：云南地理和气候条件适宜中药材种植，如三七、灵芝、当归等，市场需求量大。**蔬菜** ：云南气候和土壤条件适宜蔬菜种植，以西红柿、辣椒、莴苣等种植效益较好。**咖啡** ：云南某些地区适合咖啡生产，特别是普洱地区，咖啡种植收益较高。**甘蔗** ：云南甘蔗品质好，糖分含量高，市场反应良好。**烟草** ：烟草产业是云南最大的支柱产业，烤烟种植面积和产量居全国第一。**花卉** ：如兰花、玫瑰等，可用于深加工或花卉旅游，具有潜在的经济价值。**食用菌** ：云南地区食用菌种类繁多，味道鲜美，营养价值丰富，具有健康保健意识。**特色蔬菜和水果** ：如竹荪菇、百香果、秋葵等，具有高市场需求和价格。选择种植项目时，应考虑当地的环境、市场需求、种植技术以及投资成本等因素。同时，随着市场需求的变化，种植项目也需要不断更新和调整。
