制作酸菜鱼时，可以选择以下几种鱼，它们的特点是鱼刺较少，适合制作无刺的酸菜鱼：**黑鱼** ：黑鱼肉质紧实，刺少肉多，适合做酸菜鱼。
**鲈鱼** ：鲈鱼肉质肥美有弹性，少刺，适合制作无刺的酸菜鱼。**巴沙鱼** ：巴沙鱼无刺、无骨、无腥味，是制作酸菜鱼的常用鱼种。**草鱼** ：草鱼肉细嫩，刺相对较少，适合做酸菜鱼。**鲤鱼** ：鲤鱼肉质细嫩，大刺明显，小刺较少，适合做无刺的酸菜鱼。选择合适的鱼种，可以确保制作出的酸菜鱼口感嫩滑，无刺，适合老人和小孩食用
问酸菜鱼用什么鱼没有刺
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酸菜鱼用什么鱼没有刺希望能解答下
