在小米5手机上延迟拍照的方法如下：
1. 打开相机应用：首先，打开小米手机中的相机应用。
2. 进入设置菜单：打开相机后，将界面向左滑动直至打开相机的功能菜单页面，然后选择设置按钮。
3. 选择倒计时功能：在相机的设置界面中，点击选择最下方的设置按钮，进入设置中心选项。在设置选项中，找到并点击“倒计时”功能。
4. 设置延迟时间：在倒计时功能中，你可以选择3秒或5秒的延迟时间。目前小米手机只支持这两个时间。
5. 进行拍摄：设置好延迟时间后，返回到相机拍摄界面，按下拍摄按钮，照片会在延迟设定的时间后自动拍摄。建议你在使用延迟拍照功能时，先确认好所需的延迟时间，以便在需要的时候能够迅速捕捉到想要的瞬间。
