在多种食品中，利润较高的包括以下几种：**矿泉水** ：进价0.8元至1元，零售价2元，利润约为100%左右。
**麻辣烫** ：街头麻辣烫的利润约为200%，夜宵摊麻辣烫的利润约为300%。**烧烤** ：例如热狗，进价0.8元卖2元，利润约为150%；小肉串，进价1.5元卖5元，利润约为200%；小鸡块，进价1.5元卖5元，利润约为200%。**奶茶** ：制作成本1元左右的卖5元一杯，制作成本2元左右的卖10元一杯，利润约为400%至1000%。**冰棒** ：进价1元的卖2元至2.5元，进价2元的卖4元至5元，利润约为100%至150%。**面包** ：售价2元的面包，成本约0.5元，批发价1元，利润约为100%。**饮料** ：进价2元的一般卖4元，利润约为100%。**蛋糕** ：卖10元1斤的蛋糕，大约可以赚8元，利润约为80%。**包子** ：一般赚一半以上。**稀饭** ：2元钱的稀饭，成本约0.2元，利润约为900%。**豆浆** ：成本和利润与稀饭差不多。**豆腐脑** ：卖2元的豆腐脑，成本约0.5元，利润约为300%。**烤红薯** ：生红薯每斤1元，烤红薯每斤6元以上，利润率非常高。**爆米花** ：利润在85%以上，即使从批发商那里进货，也有50%的利润。**狼牙土豆** ：原料为普通土豆，批发价五毛钱一斤，切割后售价10元以上，利润十分可观。**浇汁臭豆腐** ：利润在60~70%。**手抓饼** ：成本不到2元，售价8元以上，利润率高达75%以上。**煎饼果子** ：成本1至2元，售价6元以上，利润率极高。**炸串** ：初期投资3000元，利润可观。**淀粉肠** ：成本约0.8元，售价2至3元，利润约为150%至300%。综上所述， **奶茶** 、 **烧烤** 、 **麻辣烫** 、 **手抓饼** 、 **煎饼果子** 、 **炸串** 、 **豆腐脑** 、 **稀饭** 、 **烤红薯** 、 **爆米花** 、 **狼牙土豆** 和 **浇汁臭豆腐** 等食品的利润较高。其中，奶茶和烧烤的利润空间尤其大，可以达到400%至1000%。然而，选择食品时不仅要考虑利润，还需关注产品质量和品牌建设，以确保长期稳定的发展。
