华为手机的语音助手通常是无法完全关闭的，但你可以通过关闭语音唤醒功能来避免语音助手被意外触发。
以下是关闭语音唤醒功能的步骤：
1. 打开华为手机中的设置。
2. 向下滑动选择“智能助手”选项。
3. 在智能助手界面中点击“智能语音”。
4. 将“语音唤醒”功能点击关闭即可。此外，如果你还想关闭其他与语音助手相关的功能，如屏幕朗读或来电语音播报，可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机设置。
2. 点击“智能辅助”选项。
3. 在智能辅助界面中，点击“无障碍”选项。
4. 进入无障碍设置界面后，找到并关闭“屏幕朗读”选项。
5. 在智能辅助界面中，找到并关闭“语音控制”中的“来电语音播报”选项。通过以上步骤，你可以有效地关闭或调整华为手机的语音助手相关功能，以保护你的隐私并避免误操作。
