美式爆米花是一种 **焙烤型膨化食品** ，以玉米为主要原料，通过特殊的膨化工艺制作而成。
其特点在于口感酥脆，充满了空气感，并且有多种口味，如美式焦糖味等。制作过程中，需要精确控制加热时间和温度，以确保爆米花表面膨胀均匀，从而获得松脆的口感。此外，美式爆米花不仅口感美味，而且包装设计也颇具特色，成为休闲追剧零食的新宠。其历史可以追溯到19世纪，最初是人们在户外篝火中偶然发现玉米的膨化特性，后来随着技术的进步，爆米花制作逐渐发展成为一种流行的休闲食品，并在20世纪初成为电影院的标志性小吃之一。总的来说，美式爆米花是一种深受欢迎的休闲零食，以其独特的口感和丰富的口味，满足了人们在休闲时刻对于美食的需求。
