要关闭华为手机的快速充电功能，请按照以下步骤操作：
1. 打开手机，在手机桌面上找到“设置”应用，点击进入。
2. 在设置界面中，找到并点击“电池”选项。
3. 在电池设置页面中，找到“双引擎闪充”选项，点击“双引擎闪充”选项至“关闭”状态，即可关闭快速充电。或者：
1. 打开手机设置。
2. 在设置界面中，找到并点击“电池”选项。
3. 在电池设置页面中，找到“闪充级快速充电”选项，并将按钮左滑至灰色，即可关闭快速充电功能。另外，如果您想关闭华为手机的Turbo充电功能，可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用程序。
2. 滑动到“电池”选项，点击进入。
3. 点击右上角三个点的菜单图标，选择“高级设置”。
4. 在“高级设置”页面上，找到“快速充电”选项。
5. 点击“快速充电”选项后，您可以选择关闭Turbo充电功能。建议您根据手机型号和系统版本选择合适的方法进行操作，以确保快速充电功能能够被正确关闭。
