要关闭苹果手机的指纹功能，请按照以下步骤操作：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 在设置菜单中，找到并点击“触控ID与密码”或“Touch ID与密码”选项。
3. 输入你的锁屏密码进行验证。
4. 在“触控ID与密码”界面，找到并关闭“iPhone解锁”后面的按钮。这样就可以取消指纹解锁功能。此外，如果你想要在紧急情况下快速禁用指纹解锁，可以按下电源按钮五次，这样会显示“紧急SOS”页面，你可以进行紧急呼叫，同时也能防止设备在无密码情况下被解锁。建议你在关闭指纹功能前，确认好是否需要该功能，因为一旦关闭，你将需要使用其他解锁方式，如输入密码或使用Face ID。
